Presenting a Moment of Supreme Luxury, the Finest Caviar.

贈る極上の瞬間、至高のキャビア。

一粒食べると、キャビアの味と奥深さがお口の中に広がる。 記憶に残るおもてなしのアクセントを、大切な方へのプレゼントに、 そして自分へのご褒美に。

カルーガとアムールが紡ぐハイブリッド生キャビア。 一目で心を奪う黒い真珠のような大粒な見た目に、 濃厚でクリーミーな気品ある味わいが特徴です。

おすすめ商品

【贈答用】エンペラーキャビア・カナッペサブレセット（EMPEROR CAVIAR ULTIMATE by chez Shibata）

エンペラーキャビア・カナッペサブレセット

Emperor Caviar Ultimate by Chez Shibata

エンペラーキャビアのためにシェフが特別に焼き上げたカナッペサブレ（プレーン・チーズ2種類）とのセット。 キャビアのコクと旨味がカナッペサブレの味わいとベストマッチ。 至福のひとときをお楽しみください。

18,000円(内税)
【贈答用】エンペラーキャビア（EMPEROR CAVIAR）

エンペラーキャビア

Emperor Caviar

カルーガチョウザメとアムールチョウザメのハイブリッド生キャビア。 黒い真珠のような大粒な見た目に、濃厚でクリーミーな気品ある味わいが特徴です。

15,000円(内税)

Executive Chef

柴田 武 TAKESHI SHIBATA

「至高のキャビアを、ぜひ一度ご賞味ください。」

現在、日本に4店舗、上海、バンコクにもシェ・シバタを展開。 2009年、日本人として初めてパティシエとしての自社のブランドを海外展開。
2017年からフランス、パリのサロン・デュ・ショコラにゲストシェフとして出展。
アジアを中心に日本のクオリティー高いスイーツを発信。講師、国内外テレビ出演など多様な活動もしている。
- 2010年 岐阜県多治見市、観光大使に就任
- 2015年 愛知県⻄尾市 抹茶大使に就任
- 2016年フランス有名チョコレートメーカー「セモア社」の世界で3人のアンバサダーとして海外にて活躍中。

Finest caviar, the ultimate reward.

多くの星付きホテルや、注目レストランでも採用され、世界中の美食家にお楽しみいただいております。

当社のキャビアは、５つ星ホテルや注目レストランで使用されており 国内外の多くの美食家に愛されております。 一流シェフが認めるキャビアを、ご家庭でお楽しみください。

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